Phở không người lái là gì? Phở gánh là gì?
- Chó sủa là chó không cắn nghĩa là gì? Tại sao chó sủa là chó không cắn?
- Viết chương trình tính chu vi diện tích hình chữ nhật bằng Pascal – Tin học 8
- Tuyển tập 25 đề thi học kì 2 môn Toán lớp 4 theo Thông tư 22
- Dựa vào Hình 6.1 trong SGK, em hãy xác định nơi hình thành nền văn minh Ai Cập. Phân tích tác động của điều kiện tự nhiên đến sự hình thành và phát triển văn minh Ai Cập cổ đại. Vì sao sử gia Hy Lạp cổ đại Hêrô-đốt viết: “Ai Cập là tặng phẩm của sông Nin” | SBT Sử 10 Chân trời sáng tạo
- Tả cây bưởi trong vườn
“Phở không người lái”, “phở gánh” là những cái tên gắn liền với món ăn quốc dân của người Việt – Phở. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết phở không người lái là gì, phở gánh là gì? Mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé.
Bạn đang xem: Phở không người lái là gì? Phở gánh là gì?
Phở không người lái là gì?
Phở không người lái là phở không có cái gì cả: không gà, không bò, không gàu, được bán trong các cửa hàng mậu dịch những năm trước 1975.
Bạn đang xem: Phở không người lái là gì? Phở gánh là gì?
Xem thêm : Chứng minh rằng Nước Đại Việt ta của Nguyễn Trãi là áng văn tràn đầy lòng tự hào dân tộc
Khi đó, người dân dùng tem phiếu để mua hàng. Muốn ăn phở, người dân phải xếp hàng, đưa tem phiếu rồi tự bưng bát phở về bàn. Bát phở không có thịt nhưng vẫn rất thơm ngon bởi nước dùng có đầy đủ hương gừng nướng, sá sùng, không có mùi mì chính, béo béo ngậy ngậy.
Phở gánh là gì?
Ngày xưa, phở không được bán trong các quán như bây giờ mà được bỏ vào gánh, gánh đi khắp phố phường. Chính vì vậy cái tên “phở gánh” được hình thành.
Gánh phở ngày xưa rất đơn giản, một bên là nồi nước dùng liu riu lửa, một bên là tất cả những gì cần để làm thành những bát phở. Về sau, gánh phở nào ngon thì chỉ cần ngồi một chỗ trên vỉa hè, góc đường là khách tự tìm tới. Phở gánh thường được bán vào ban đêm.
Hiện nay, tại Hà Nội vẫn còn một số người bán phở gánh và được nhiều người yêu thích, tìm đến để thưởng thức đặc sản ăn đêm ở thủ đô.
Hy vọng giải thích trên đã giúp bạn hiểu “phở không người lái”, “phở gánh” là gì, từ đó hiểu thêm về những cái tên thân thuộc, gắn liền với món phở quen thuộc của người dân Việt Nam.
Đăng bởi: thcs Hồng Thái
Chuyên mục: Tổng hợp
Bản quyền bài viết thuộc Trường THCS Hồng Thái Hải Phòng. Mọi hành vi sao chép đều là gian lận!
Nguồn chia sẻ: Trường thcs Hồng Thái (thcshongthaiad.edu.vn)
Nguồn: https://thcshongthaiad.edu.vn
Danh mục: Tra Cứu